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ネギだれと常備菜

長雨の影響で野菜の高いこと!
お財布に響きます。

お手頃な価格の野菜を買って、常備菜に。

ピーマンと塩昆布、今回はえのきをたっぷり入れてみたらヒット!
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ご飯に合うけど、めんつゆを足したらパスタにも。


そして、長ネギが痛みそうだったのでネギだれを。

今回は、酒、醤油、砂糖、しょうが、ニンニク、ごま油で韓国風に。
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味が馴染んでくるまで冷蔵庫で眠らせて、納豆や冷奴に。

お手頃な食材を活用する術を身につけたいなあ。
by chacha-tida | 2014-08-26 08:44 | ごはん