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土鍋で・・・

昨夜は鯛の煮付けキャベツと豚バラのコンソメ煮でした。
コンソメ煮は土鍋でコトコト煮るだけで、とっても美味しくできました。
仕上げに美味しいラー油をかけて、いただきま~す♪
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昨夜のキッチンには土鍋がふたつ。
名前を付けようかと、思案中です。

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昨年12月に撮った桜の木。
枝先には硬い蕾がたくさん。
私も桜と同様、春が待ち遠しいな。
沖縄ではそろそろ寒緋(かんひ)桜が開花するようです。

こちらは太陽が顔を出しました。
今日も一日、元気で・・・
by chacha-tida | 2007-01-13 08:33 | ごはん